Próxima apertura. TERRAZA DE VERANO CÁTAME platinum.
Otra semana más os queremos ofrecer un menú irresistible para disfrutar en nuestro Restaurante Cátame Despacito ubicado en el Pago de las Suertes de Dílar que nos incita a reducir el sabor de todo su paisaje a lo esencial, delimitando formas y estructuras sobre el plato.Todo un goce de los sentidos. En el Restaurante Cátame Despacito sabemos voltear la memoria culinaria, desbrozando los recuerdos y volviéndolos a montar con ingenuidad y habilidad, de manera divertida y sin complejos. Ponemos a su disposición unos menús repletos de sugerencias que ayudan a descubrir que la alta cocina está mucho más cercana de lo que pensamos. En cada uno de nuestros sabrosos platos se degusta una cocina culta, llevada a la mesa con estilo, despojada de lo más superficial, que se recrea en su esencia misma.
Menú del 4 al 10 de abril
Para empezar….
– Ensalada de medallón de queso de Cabra con aderezo de miel de flores y lima.
– Ensalada de salmón con perlas de mozzarella aliñada con vinagreta de miel y mostaza.
– Ensalada de pato con mezclum de lechuguitas y lluvia de parmesano.
– Milhojas de berenjena con salsa de tomate casero perfumado con hierbas aromáticas.
– Gnochi con salsa de roquefort y nueces.
Continuamos…….
– Crep de bacalao y sus verduritas salteadas con salsa de ostras.
– Brocheta de salmón con tomatitos cherry.
– Pastel de ave con cebolla caramelizada y sus patatitas.
– Entrecot al carbón con su patatitas salteadas a la francesa.
– Nuestros huevos rotos jamón ibérico.
Y un toque dulce…….
Postre de la casa.
Primero, segundo y postre. 16.50€ (iva incluido)
Bebidas y pan no incluido.
Reservas: Carretera Gójar-Dílar. Granada, llamando al 958-59-60-80 y en reservas@catamedespacito.net.